Gökkuşağının renklerini gıdalarınızla içinize alın, ışıl ışıl olun!
Oksijenin kaynağı klorofili yakından tanıyın, gücüne inanamayacaksınız...
Sağlıkla beslenin, hep hayat dolu olun!..
Her ne istiyorsan kendinde ara! Senin canının içinde bir can var, o canı ara! Senin dağının içinde bir hazine var, o hazineyi ara! Eğer yürüyen dervişi arıyorsan; Onu senden dışarıda değil, kendi nefsinde ara!

Mevlâna Celâleddin Rumî
Bizi Takip Edin  
MaxGreen.Community
Kullanıcı Adı veya E-Posta Adresi :
Şifre :
E-Bülten
MaxGreen.Co haber ve etkinliklerinden
ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
E-Mail :
İnsan vücudunda ne kadar toksik -zararlı- madde birikebileceğini biliyor musunuz?
Sağlıklı Beslenme > Sağlıklı İç Beslenme > Vitaminler > SUDA ERİYEN VİTAMİNLER
SUDA ERİYEN VİTAMİNLER


B1 Vitamini (Tiamin)

• Protein sentezi için gereklidir.
• Karbonhidratlardan enerji üretilebilmesi için gereklidir.
• Beyin ve sinir sistemindeki önemli fonksiyonlarının sağlıklı sürdürülebilmesini sağlar.
• Sindirim sistemi için gereklidir.
• Kan hücreleri oluşumunu sağlar.
• Dolaşım sisteminin sağlığı için önemlidir.
• Kalp ve sindirim sistemi kaslarının korunmasında görevlidir.

Bitkisel B1 Vitamini Kaynakları
Buğday, baklagiller, ıspanak, pancar, Brüksel lahanası, kavrulmamış çiğ badem, ceviz,kavrulmamış çiğ fındık, kavrulmamış çiğ Antep fıstığı, yulaf, mısır

B1 Vitamini Eksikliği
B1 vitamininin yeterli miktarda alınmaması halinde ortaya çıkabilecek sağlık sorunları:

• Huzursuzluk
• Depresyon
• Kaslarda güç kaybı
• Konsantrasyon güçlüğü
• Hafıza zayıflığı
• Ani ve çabuk öfkelenme
• Ayaklarda karıncalanma
• Çarpıntı
• Kabızlık
• Kalp kaslarının zayıflaması
• Dolaşım sistemi bozukluları
• Sindirim sistemi sorunları
• Beriberi hastalığı

Vücudun günlük B1 vitamini ihtiyacı:  1 - 1,5 mg


B2 Vitamini (Riboflavin)

• Vücudun enerji üretimi için gereklidir.
• Sinir sisteminin sağlıklı çalışmasını sağlar.
• Solunum sisteminin düzenli çalışmasında etkilidir.
• Vücudun asit oranını düzenler.
• Cilt sağlığı için gereklidir.
• Göz sağlığı için önemlidir.
• Saç ve tırnak sağlığının korunmasında etkilidir.

Bitkisel B2 Vitamini Kaynakları
Buğday başağı, yeşil sebzeler, havuç, enginar, kavrulmamış çiğ fındık, kavrulmamış çiğ yerfıstığı, kavrulmamış çiğ Antep fıstığı, mercimek

B2 Vitamini Eksikliği
B2 vitamininin yeterli miktarda alınmaması halinde ortaya çıkabilecek sağlık sorunları:

• Düşük protein oluşumu
• Ciltte yaralar
• Sinirsel rahatsızlıklar
• Göz rahatsızlıkları (yanma, bulanık görüş, katarakt vb)
DİKKAT: Kadınların özellikle hamilelik ve emzirme dönemlerinde doktora danışarak yeterli miktarda B2 vitamini almaya dikkat etmeleri gerekir.

B2 Vitamini Fazlalığı
Vücudumuz B2 vitamininin gereğinden fazlasını normal şartlarda idrarla atabilir. Atımda sorun olması halinde vücuttaki fazla B2 vitamini nedeniyle ortaya çıkabilecek sağlık sorunları:

• Bulantı
• Kusma

Vücudun günlük B2 vitamini ihtiyacı:  1,4 - 1,7 mg


B3 Vitamini (Niasin)

• Kolestrolü düşürmeye yardımcıdır.
• Depresyonu önlemede ve tedavisinde etkilidir.
• Romatoid artiriti önlemede ve tedavisinde etkilidir.
• Cilt sağlığını olumlu yönde etkiler.
• Sindirim sisteminin sağlıklı şekilde çalışmasına yardımcıdır.

Bitkisel B3 Vitamini Kaynakları
Filizlendirilmiş buğday tohumu, hurma, kuru erik, avokado, incir

B3 Vitamini Eksikliği
B3 vitamininin yeterli miktarda alınmaması halinde ortaya çıkabilecek sağlık sorunları:

• Unutkanlık
• Kusma
• İshal
• Dermatit (deri iltihabı)
• Yorgunluk

B3 Vitamini Fazlalığı
Günlük B3 vitamini dozu tedavi amaçlı olarak 1000 mg gibi yüksek miktarlara çıkabilir ancak bu miktarlar mutlaka bir doktor tavsiyesi ile ve yine doktor kontrolünde alınmalı, ayrıca karaciğer enzimleri de tedavi süresince takip edilmelidir.
Şeker hastalarının, düşük tansiyonu olanarın, kanamalı rahatsızlıkları, karaciğer rahatsızlıkları, gut hastalığı ve ülseri olanlar B3 vitaminini kullanırken uzman bir doktora danışmalıdırlar.
Doz aşımında vücuttaki fazla B3 vitamini nedeniyle ortaya çıkabilecek sağlık sorunları:
• Sindirim zorlukları
• Deride kızartı ve/veya kaşıntılar
• Karaciğer rahatsızıkları

Vücudun günlük B3 vitamini ihtiyacı:  20 mg


B5 Vitamini (Pantotenik Asit)

• Yağ metobolizmasına/sindirimine, gıdalardan enerji üretimine, yardımcı olur
• Hormonların ve kolestrolün oluşumuna (formasyonuna) yardımcı olur.
• Stroid ve kortizon oluşumunda önemli rol oynar ve bu nedenle de antistres vitamini olarak da anılır.
• Bağırsak sisteminin normal çalışmasına yardımcı olur.
• Alyuvar, antikor ve D vitamini üretimi için gereklidir.
• Depresyon, stres, mide ülseri, alkolizm, siroz, kabızlık, alerji, romatoid artrit tedavilerinde iyileştirici bir destektir.
• Normal büyüme ve gelişimi de destekler.

Bitkisel B5 Vitamini Kaynakları
Filizlendirimiş buğday tohumu, domates püresi, tatlı patates, karnabahar, bezelye, fasulye, mısır, patates, brokoli, balkabağı, muz, avokado, kavrulmamış sert kabuklu kuruyemişler (çiğ badem, çiğ fındık vb), kavrulmamış çekirdekler (ayçekirdeği, kabak çekirdeği vb)...

B5 Vitamini Eksikliği
B5 vitamininin yeterli miktarda alınmaması halinde ortaya çıkabilecek sağlık sorunları:

• Başağrısı
• Halsizlik, kolay yorulma
• İştahsızlık ve/veya kusma
• Bağırsak bozuklukları (kramp vb)
• Uyku bozuklukları ve/veya uykusuzluk
• Sık tekrarlayan üst solunum enfeksiyonları
• Artan alerjik reaksiyonlar
• Cilt problemleri (akne vb)
• Romatoid Artrit (eklem iltihabı)
• Topuklarda ağrı

B5 Vitamini Fazlalığı
Vücudumuz B5 vitamini depolamaz ve gereğinden fazlasını normal şartlarda idrarla atabilir.
Geçilmemesi gereken günlük B5 vitamini dozu 1200 mg’dır. Doz aşımında ve atımda sorun olması halinde vücuttaki fazla B5 vitamini nedeniyle ortaya çıkabilecek sağlık sorunları:

• Mide bulantısı
• Mide ekşimesi ve/veya yanması

Vücudun günlük B5 vitamini ihtiyacı:  6 mg

B6 Vitamini (Piridoksin)

• Beyin fonksiyonlarının sağlığı için gereklidir.
• Sinir dokularının fonksiyonlarını yerine getirebilmeleri için gereklidir.
• Alyuvarların ve cilt sağlığının korunması açısından önemlidir.
• Karbonhidrat, protein ve yağ sindirimine yardımcı olur.
• Hormon üretimi ve dengesinin sağlanması açısından önemlidir.Vücudun enerji üretimi için gereklidir.
• Cinsel hormonları düzenler.
• Depresyona karşı iyileştirici yönde etkilidir.
• Alerjik reaksiyonlar konusunda etkilidir.

Bitkisel B6 Vitamini Kaynakları
Baklagiller, ıspanak, pancar, Brüksel lahanası,patates, tatlı patates, kavrulmamış çiğ Antep fıstığı, kavrulmamış çiğ badem, ceviz, kavrulmamış çiğ fındık, avokado, karpuz, muz, bira mayası, filizlendirilmiş buğday tohumu

B6 Vitamini Eksikliği
B6 vitamininin yeterli miktarda alınmaması halinde ortaya çıkabilecek sağlık sorunları:

• Cilt problemleri
• Sindirim sistemi sorunları ve mide ağrıları
• Kaslarda güç kaybı ve hassasiyet
• Ani öfkelenme
• Hafıza zayıflığı
• Ayaklarda karıncalanma
• Çarpıntı
• Kabızlık

B6 Vitamini Fazlalığı
ÇOK DİKKAT: Fazla miktarda alınan B6 vücutta zehirlenmeye sebep olabilir. 2000 mg’a kadar yükselen doz sinir sisteminde iyileştirilmesi MÜMKÜN OLMAYAN veya zor olan hasarlara/bozukluklara sebep olabilir.

Vücudun günlük B6 vitamini ihtiyacı:  2 mg


B7 Vitamini (Biotin)

• Egzama ve deri iltihabının tedavisine destektir.
• Karbonhidrat, protein ve yağ metabolizmasına yardımcıdır.
• Vücudun enerji üretiminde önemli rol oynar.
• Kas ağrılarını hafifletir.
• Cilt, saç ve tırnak sağlığını olumlu etkiler.
• Şeker hastaları için kan şekerinin düşük kalmasını sağlamak açısından yardımcıdır.
• Şeker hastalığına bağlı sinir tahribatına karşı koruyucu etkisi vardır.

Bitkisel B7 Vitamini Kaynakları
Filizlendirilmiş arpa, filizlendirilmiş buğday tohumu, baklagiller, karnabahar, domates, patates, ıspanak, kabak, mısır, çilek, karpuz, kavun, şeftali, kuru üzüm, ceviz, bira mayası

B7 Vitamini Eksikliği
B7 vitamininin yeterli miktarda alınmaması halinde ortaya çıkabilecek sağlık sorunları:

• Dermatit (deri iltihabı)
• Kas ağrıları
• Bulantı
• İştah ve tat kaybı
• İniş çıkışlı değişken ruh hali

Vücudun günlük B7 vitamini ihtiyacı:  300 mcg (mikro gram)


B12 Vitamini (Kobalamin)

• DNA sentezi için gereklidir.
• Normal gelişim sürecinin sağlığı için gereklidir.
• Protein sentezi/kullanımı için gereklidir.
• Folik asit (B9 vitamini) metabolizmasına/kullanımına yardımcı olur.
• Enerji üretimi için gereklidir.
• Sinir sisteminin sağlıklı çalışmasında etkilidir.
• İleri derecede anemiye karşı vücudun korunmasına yardımcı olur.
• Alyuvarların sağlığını korumada etkilidir.
• Kanda oksijenin taşınmasına destek olur.
• Vücudun sigara dumanı ve diğer zehirlerle savaşında görev alır.
• Hücre oluşumunu, doğurganlığını ve uzun yaşamasını destekler.
• Sinir uçlarının normal gelişiminde etkilidir.

Bitkisel B12 Vitamini Kaynakları
B12 vitamini, bitkilerde son derece az bulunur. Bu nedenle bitkisel ürünlerle beslenenlerin B12 vitaminini dil altı tabletler ile düzenli olarak almaları önerilir.

B12 Vitamini Eksikliği
B12 vitamininin yeterli miktarda alınmaması halinde ortaya çıkabilecek sağlık sorunları:

• Anemi (kansızlık)
• Cilt problemleri
• İştahsızlık
• İshal
• Hafif sarılık
• Saç sağlığının bozulması
• Gerginlik
• Halsizlik (enerji düşüklüğü)
• Ağızda sıcak veya soğuğa aşırı duyarlılık
• Peklik (kabızlık)
• Kaslarda hassasiyet
• Zihinsel fonksiyonlarda bozukluklar
Dikkat: B12 vitamini eksikliği sık görülür. Yetersiz B12 alımının yanı sıra yetersiz emilim gibi nedenler de B12 vitamin eksikliğine neden olabilir. Ayrıca, ileri yaşlarda B12 eksikliği daha sık görülmektedir.
Bununla beraber B12 vücutta uzun süre depolanabilen bir vitamin olduğu için vücut rezervi yeterli olduğu sürece hergün alınması gerekmez.

Vücudun günlük B12 vitamini ihtiyacı:  5 - 100 mcg (mikrogram)


C Vitamini (Askorbik Asit)

• Hücreleri bir arada tutan kolajen gibi lif yapıları sağlamlaştırır ki bu, kan damarlarının, cildin, kemiklerin ve dişlerin gelişimini ve/veya güçlenmesini ve yaraların hızla iyileşmesini sağlar
• Bağışıklık sistemini güçlendirerek, enfeksiyonlara karşı vücut direncini artırır.
• Demir emilimine destek olur.
• Enerji üretiminde görevlidir.
• Strese karşı hormon üretiminde görev alır.
• Kanı toksik-zehirli- maddelerden temizler.
• Tansiyonu ve kandaki şeker miktarını düşürür.
• Böbrek üstü bezlerinin çalışmasını artırarak erkekler için cinsel gücü artırır.

Bitkisel C Vitamini Kaynakları
Kavun, kivi, mandalina, portakal, greyfurt, mango, papaya, çilek, kuşkonmaz, yeşil yapraklı taze sebzeler, kara lahana, brokoli, karnıbahar, brüksel lahanası, kabak, tatlı yeşil ve kırmızı biber, maydanoz, soğan, domates, tatlı patates

C Vitamini Eksikliği
C vitamininin yeterli miktarda alınmaması halinde ortaya çıkabilecek sağlık sorunları:
• Bağışıklık sisteminin zayıflaması sonucu sık ve kolay hastalanma
• Enerji düşüklüğü -halsizlik-
• Kıl diplerinde kanamalı döküntüler
• Kolay morarma
• Burun kanaması
• Yaraların geç iyileşmesi
• Dişeti kanamaları

Vücudun günlük C vitamini ihtiyacı:  60-75 mg